Mit ettek a különféle korok katonái?
2018. november 23. 15:46 Múlt-kor
Korábban
Az oszmán janicsárok
Ereje csúcspontján, a 17. században az Oszmán Birodalom hatalmas területeket birtokolt Észak-Afrikában, a Közel-Keleten és Dél-, illetve Kelet-Európában. A szultán legmegbízhatóbb csapatai, a janicsárok igen jó élelmiszerellátást kaptak. Ha lehetett, frissen sütött kenyeret kaptak, ha ez nem volt megoldható, akkor kétszersültet. Minden nap kaptak húst – nagyjából 200 grammot, általában birkát, emellett mézből, kávéból, rizsből, és bulgurból is megvolt a napi fejadag.
A legfőbb szerepe a források szerint a kétszersültnek volt: egy megfigyelő szerint Isztambulban 105 kemence volt kizárólag ezek sütésére fenntartva, a hadsereg számára. Nem volt azonban mindig biztonságos az élelmiszer – egy másik leírás dühösen szól arról, hogy e termékek kapzsi készítői spóroltak a liszttel a nagyobb nyereség érdekében, és földdel helyettesítették, ami számos katona életébe került.
Támogasd a
szerkesztőségét!
![2024. nyár: Hírhedt emberrablások](/ih0Ax/article_issue/.275x275/167.jpg)
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.
![](https://ad.jumu.hu/www/images/c65b0b3632b0346d952b9765fd6fe179.jpg)
- Kis híján a világűrben ragadt az első női űrhajós 18:05
- Kockázatos tervei rendre sikerre vitték Nelson admirálist a tengeri csatákban 16:05
- A véres polgárháború, amely megihlette a Sárkányok háza alkotóját 10:30
- Már az 500. kiállítást tartja a népszerű Nyitott Műhely 10:25
- Uralkodására visszagondolva csak nosztalgiát érzett Uganda egykori diktátora 09:50
- A Párt és a forradalom között egyensúlyozva igyekezett konszenzust találni Nagy Imre 09:05
- A Szovjetunió mellett Csehszlovákia és Jugoszlávia felé is jóvátétel terhelte Magyarországot tegnap
- Több ezer embernek kellett elhagynia otthonát a Pinatubo kitörése miatt tegnap