A bronzkorban váltak igazán látványossá a nemek közötti táplálkozási különbségek

Illusztráció

A kutatók a maradványokban fennmaradt szén- és nitrogénizotópokat vizsgálták. A nitrogénizotópokból az elfogyasztott állati fehérje mennyiségére, a szénizotópokból pedig többek között a növényi eredetű táplálékok, például a gabonafélék fogyasztására lehet következtetni.

Az eredmények szerint a férfiak gyakrabban juthattak nagyobb tápértékű, elsősorban állati eredetű élelmiszerekhez, mint a nők. A nemek közötti legkisebb eltérést a korai földművelő közösségeknél mutatták ki, később azonban a különbségek köztük is fokozatosan növekedtek.

A táplálkozási egyenlőtlenség a bronzkorban vált látványosabbá, amikor a mezőgazdaság fejlődésével és az összetettebb társadalmi szerkezetek kialakulásával erősödtek a közösségeken belüli különbségek. A legnagyobb eltérést a klasszikus ókorban, a Kr. e. 7. század és a Kr. u. 5. század közötti időszakban figyelték meg a szakértők. 

A kutatók szerint a különbségeknek csak kis része magyarázható a nők és a férfiak eltérő biológiai adottságaival, sokkal nagyobb szerepet játszhattak a társadalmi és kulturális tényezők. Michael Richards, a kutatás társszerzője szerint a hús megszerzése több munkát igényelt vagy nagyobb költséggel járt, ezért magasabb presztízsű élelmiszernek számíthatott, amelyből gyakrabban részesültek a férfiak.

Az eredmények azt is alátámasztják, hogy az évszázadok során nemcsak a nők és férfiak közötti táplálkozási különbségek mélyültek el, hanem a különböző társadalmi rétegek étrendje is egyre inkább eltért egymástól. Ez különösen a középkorban vált szembetűnővé, amikor az elit és az alacsonyabb társadalmi helyzetű csoportok táplálkozása között már jelentős különbségek alakultak ki.

Olvasta már a Múlt-kor
történelmi magazin
legújabb számát?

kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)

Nyomtatott előfizetés vásárlása
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.

12 450 ft 9 990 Ft

Digitális előfizetés vásárlása a teljes archívumhoz való hozzáféréssel 25% kedvezménnyel.
Az első 500 előfizetőnek.

20 000 ft 14 990 Ft

Kérdésem van az előfizetésel kapcsolatban

előfizetek

18. Az ENSZ és az Európai Unió
IV. Politikai berendezkedések a modern korban

• 1948 óta a „visszatérés joga” áll az izraeli-palesztin konfliktus középpontjában
• 26 éves az Európai Unió
• Tényleg nem tett meg mindent az ENSZ a magyar ügy érdekében 1956-ban
• Botrányok övezték az egyik legnagyobbb ENSZ-szervezet történetét
• A gázai lőporos hordó - az arab-izraeli konfliktus története
• 10 tény a ruandai népirtásról
• 60 éve lett vége a hidegháború legvéresebb konfliktusának
• Az ENSZ-re sózta London Palesztinát
• Viták a közös európai történelem kapcsán