Öt különleges fogás a középkorból
2019. április 8. 18:33 Múlt-kor
Korábban
Édességek
Kép forrása: Bustle
A „finomság” a szó középkori értelmében magában foglalta az étellel való szórakoztatást is, azaz a látványosan elkészített, vagy esetleg élő állatot (például kirepülő madarakat) tartalmazó fogásokat is, azonban az édességeket is jelentette, legtöbbször a lakomák végén felszolgált cukros-mandulás műalkotásokat. Ezek mellett azonban léteztek más édességek is: a „Curye on Inglysch” egyik receptje például cukorral, mézzel és kenyérmorzsával összekevert fenyőmagvakat ajánl egy rágós desszerthez. Emellett számos forrás megemlékezik a mandulatejről, amelyet szintén széles körben fogyasztottak a középkorban – jóval azelőtt, hogy napjainkban az egészséges táplálkozás részeként reneszánszát kezdte volna élni.
Támogasd a 
szerkesztőségét!
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 18% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.
- Széchényi Ferenc adományával kezdődött el a Magyar Nemzeti Múzeum története tegnap
- Már fiatalon méltatták irodalmi tehetségét, ám az iskolában rossz tanuló volt Weöres Sándor tegnap
- A balett nagyjai is „a megelevenedett ritmus” jelzővel illették Fred Astaire-t tegnap
- Kedvenc időtöltése, az utazás során érte utol tragikus módon a végzet Erzsébet királynét tegnap
- Villámháborúnak indult, végzetes kudarccal zárult Németország számára a Barbarossa hadművelet tegnap
- Albrecht Dürer alkotása lehet egy németországi templom egyik festménye, elözönlötték a látogatók tegnap
- Késő ókori nekropoliszra bukkantak a régészek a horvátországi Hvar szigetén tegnap
- Rekordáron kelt el egy rekesz Mao Ce-tung kedvenc italából Londonban tegnap
