A világ legrégibb rizse
2003. november 13. 09:55
Kiderült, mégsem kínai eredetű a rizs: az eddig ismert legrégebbi rizsre Dél-Koreában bukkantak rá.
Korábban
Újra hódít a japán bento
A Nippon Restaurant Enterprise legújabb fejlesztései olyan hordozható kis bento dobozok, melyek a kétezer éves japán étkezési kultúrában gyökereznek
Az angolok visszakövetelik a lasagnet
A világ legrégibb angol nyelvű szakácskönyvét tanulmányozó kutatók autentikus középkori ételek után kutatva bukkantak az 1390 körül az angol királyi udvar séfei által írt receptre.
A Nippon Restaurant Enterprise legújabb fejlesztései olyan hordozható kis bento dobozok, melyek a kétezer éves japán étkezési kultúrában gyökereznek
Az angolok visszakövetelik a lasagnet
A világ legrégibb angol nyelvű szakácskönyvét tanulmányozó kutatók autentikus középkori ételek után kutatva bukkantak az 1390 körül az angol királyi udvar séfei által írt receptre.
| ősrizs |
Lee Yung-jo és Woo Jong-yoon a dél-koreai Chungbuk Egyetem régészei a sültrizst Dél-Korea középső vidékén, a Chungbuk provinciában található Sorori faluban zajló régészeti feltárás során találták.
59 rizsszem radioaktív datálása szerint a lelet 15 ezer éves. A DNS vizsgálat szerint az ősrizs genetikai állománya különbözik a mai intenzív fajtáktól.
| Magyar rizs |
| A század elején mezőgazdasági szakemberek Kelet-Magyarország déli részén, Békés, Csongrád, Szolnok és Hajdú-Bihar megyékben hazai telepítéssel is próbálkoztak, mígnem a rizs a Tisza nagy kiterjedésű ártéri részein honossá vált. |
A Science magazin 2001-ben jelentette be, hogy genetikusoknak sikerült teljesen feltérképezniük a rizs génállományát. A rizs, az első teljesen szekvenált élelmiszernövény, az ember negyvenezer génjével szemben mintegy hatvanezer génnel rendelkezik.
Támogasd a 
szerkesztőségét!
Olvasta már a Múlt-kor
történelmi magazin
legújabb számát?
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
Nyomtatott előfizetés vásárlása
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Digitális előfizetés vásárlása a teljes archívumhoz való hozzáféréssel 25% kedvezménnyel.
Az első 500 előfizetőnek.
Az első 500 előfizetőnek.
Római Birodalom
- Jézus és Mithrász neve is szerepel egy 1700 éves arámi feliraton
- 3D-ben rekonstruáltak egy ókori római víztározót Spanyolországban
- Újra eredeti funkciójukat töltötték be az ókori gyalogátkelők Pompejiben
- Római kori arcok elevenednek meg az Aquincumi Múzeum új kiállításán
- Mesterséges intelligenciával olvastak el egy elszenesedett herculaneumi papiruszt
- Római kori Minerva-szentélyt találtak egy ókori kőfejtőben
- Érintetlen késő ókori szarkofágot nyitottak fel Horvátországban
- Érintetlen római vagy Árpád-kori lócsontvázat tártak fel Mocsánál
- Kereskedelmi kertekké alakították Pompeji romjait a földrengés után
Legfrissebb
Legolvasottabb
- Július 10-én ismét SunSet Picnicet rendeznek Ópusztaszeren 13:34
- Politikai allegóriaként értelmezték Vergilius méhekről szóló történetét 12:53
- Háború közben forgatták Szaddám Huszein hatalmas iraki filmeposzát 11:47
- Aranygyűrűk és gazdag sírok kerültek elő egy új thaiföldi lelőhelyről 10:58
- Paul Revere véres metszete a britek ellen fordította az amerikai gyarmatokat 09:19
- Jézus és Mithrász neve is szerepel egy 1700 éves arámi feliraton 07:54
- Huszonegy év alatt tárta fel egy amatőr kincskereső a 16. századi hajó kincsét tegnap
- Újra ásnak Göring farkasvermi házánál a rejtélyes csontvázleletek miatt tegnap
