Diktátorok kedvenc ételei

Napóleon hasa

A feljegyzések szerint a franciák császára rettegett a pocakosodástól, így maximum két fogást evett és azokból is mindig keveset. Nem szerette a nagy lakomákat, mindig gyorsan (maximum 20 perc alatt) és a hangoskodást kerülve fogyasztotta el ételét. Ezen életmódja valószínűleg a katonai létből fakadt, ahol kevés élelmiszer állt a szakácsok rendelkezésére.

Egy mítosz szerint a franciák egyik híres étele, a fokhagymás, paradicsomos olajban megpárolt marengói csirke a kis korzikai nevéhez fűződik. 1800 júniusában a francia seregek hatalmas győzelmet arattak a Torino melletti Marengónál az osztrák csapatok felett, a csata diadalestéjén a főszakács, Durand a leendő császár kedvenc ételét, a sült csirkét akarta elkészíteni, azonban egy véletlen folytán a megsült ételre ráömlött egy kis adag paradicsompüré. Új készítésére már nem volt idő, ugyanis közben megérkezett Napóleon, akit nem szívesen várakoztattak meg. Miután egy kis gombával is megspékelte a csirkét, feltálalták Napóleonnak, akinek annyira elnyerte a tetszését, hogy minden csata után ilyet kért. Később a szakács a gombát rákkal helyettesítette és egy kis borral is megöntözte.

Néhány történész szerint mindez csupán mítosz, ugyanis szinte kizárt dolog, hogy a katonai táborban paradicsom állt volna rendelkezésre, sokkal valószínűbb, hogy a győzelem emlékére alkothatták meg a császári menüt.

1. Az édesszájú Führer
2. A Rákosi torkán akadt falat
3. "Az igazi forradalmár piros paprikát eszik!"
4. Napóleon hasa
5. A Marscsoki-megszállott
6. Castro: kínai kólával

Olvasta már a Múlt-kor
történelmi magazin
legújabb számát?

kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)

Nyomtatott előfizetés vásárlása
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.

12 450 ft 9 990 Ft

Digitális előfizetés vásárlása a teljes archívumhoz való hozzáféréssel 25% kedvezménnyel.
Az első 500 előfizetőnek.

20 000 ft 14 990 Ft

Kérdésem van az előfizetésel kapcsolatban

előfizetek

Tudta-e, hogy...?

• 10 érdekes tény a Szent Koronáról
• 7 mitológiai lény, melyektől rettegtek a régmúltban
• Tíz tény Jackie Kennedy-ről
• Tíz meglepő tény az angliai csatáról
• Támadó marslakók, megtévesztett nácik, kőkori törzs – hét grandiózus átverés a történelemből
• 10 meglepő dolog Madame Curie-ről
• 10 félresikerült kivégzés a történelemből
• 10 híres merénylet, ami meghiúsult
• 10 tény a Mona Lisáról