Diktátorok kedvenc ételei

"Az igazi forradalmár piros paprikát eszik!"

A kínai kommunista vezető, Mao Ce-tung rajongott az erős, piros paprikáért. Sőt ennek élvezetére munkatársait is megtanította: a paprikát nem ízlelgetni kell, hanem gyorsan, kis rágás után rögtön lenyelni, legalábbis a vezér így fogyasztotta. A forradalmár-költő külön tételt is megfogalmazott a csípős ízek és a forradalom kapcsolatáról: "Az igazi forradalmár piros paprikát eszik!" Eme aforizma kevésbé vág egybe Sztálinnak a kínai elvtársakról alkotott, gasztronómiai hasonlatba bújtatott vélekedésével: "Olyanok, mint a hónapos retek: csak kívül pirosak, belül valójában fehérek."

A paprika mellett Mao egyik kedvenc étele egy, a dél-kínai partoknál élő halfajta volt, amely bár 900 kilométerre élt Pekingtől, megkövetelte híveitől, hogy gyakran teremjen ebédlőasztalán. Habár eme ételek egészségesnek számítanak, a diktátor nem vetette meg a zsíros disznóhúst sem, amelynek elkészítési módját a mai kínaiak is ismerik. Mao otthonában, Hunan tartományban úgy tartották, hogy a nagy vezér sikereit a "hong shao rou"-nak (kockákra vágott párolt sertésdarabkák karamellizált cukorral) és a rizsbornak köszönhette.

1. Az édesszájú Führer
2. A Rákosi torkán akadt falat
3. "Az igazi forradalmár piros paprikát eszik!"
4. Napóleon hasa
5. A Marscsoki-megszállott
6. Castro: kínai kólával

Olvasta már a Múlt-kor
történelmi magazin
legújabb számát?

kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)

Nyomtatott előfizetés vásárlása
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.

12 450 ft 9 990 Ft

Digitális előfizetés vásárlása a teljes archívumhoz való hozzáféréssel 25% kedvezménnyel.
Az első 500 előfizetőnek.

20 000 ft 14 990 Ft

Kérdésem van az előfizetésel kapcsolatban

előfizetek

26. Nagyhatalmi konfliktusok 1618–1820 között
VI. Nemzetközi konfliktusok és együttműködés

• A legitimitás elvére épült a Napóleon legyőzése után Bécsben megszabott új európai rend
• A trónt is szeretői segítségével szerezte meg a kegyencek cárnője, Nagy Katalin
• Bár sokan a halálát kívánták, valószínűleg mégsem mérgezés lett Napóleon veszte
• Hogyan kerültek franciák vagy éppen magyarok az amerikai függetlenségi háború csatatereire?
• Ifjúkorában édesapja halálra ítélte Nagy Frigyest, helyette azonban legjobb barátját végezték ki
• Miért hisszük úgy, hogy Napóleon alacsony volt?
• Miért raboltatott el Napóleon két pápát is?
• Bekerítő manővere miatt fölényesen nyerte Napóleon a „három császár csatáját”
• Lépésről lépésre falták fel Lengyelországot szomszédai a kora újkorban