Római "gyorséttermet" találtak Pompejiben

2019. március 28. 15:41 Múlt-kor

Egy „gyorsétterem” jó állapotban megmaradt, freskókkal díszített pultja is a legújabb felfedezések közé tartozik, amelyekre Pompejinél bukkantak a régészek. A városban mintegy 150 hasonló úgynevezett thermopolium volt megtalálható, amelyeknél főként a szegényebbek étkeztek.

Korábban

Pompeji kevésbé tehetős lakóinak otthonaiban jellemzően nem volt konyha, így gyakran jártak a thermopoliumokba kész ételért vagy innivalóért. A legjellemzőbb fogások közé tartozott a durva kenyér sózott hallal, sült sajttal, lencsével és fűszerezett borral. A 2000 éves leletről a pompeji régészeti park leköszönő vezetője, Massimo Osana osztott meg egy képet az Instagramon. „Ismét a fényre került egy thermopolium, gyönyörű freskós pultjával együtt” – írta.

Osanna ötéves megbízatása január elején járt le, azonban várhatóan megújításra kerül. Mindazonáltal rajta kívül még kilencen pályáznak a posztra, köztük az angol Paul Sackler az Oxfordi Egyetemről. Mindannyiukat az olasz kulturális miniszter, Alberto Bonisoli is meg fogja interjúvolni. Az új vezető várhatóan húsvétra elfoglalhatja helyét.

Több tucat hasonló thermopolium került elő eddig a régészeti parkban. Pompeji V. számú „regiója” még nem áll nyitva a nyilvánosság előtt, az itt jelenleg zajló ásatás az 1960-as évek óta a legintenzívebb. Az eddigi feltárások során több tucat pazar felfedezést tettek a régészek: februárban egy rendkívül jó állapotban megőrződött freskót találtak, amely a saját tükörképébe beleszerető Narkisszoszt ábrázolta, de emberi maradványok is előkerültek. Egy villában két nő és három gyermek testére bukkantak, akiket összebújva ért a halál a várost elpusztító és betemető vulkánkitöréskor. Decemberben egy felszerszámozott és felnyergelt ló maradványai kerültek elő.

Pompejit Kr. u. 79-ben pusztította el a Vezúv hegy kitörése, amely több mint 2000 ember életét követelte. A romokat a 16. században fedezték fel, az első ásatásokra pedig 1748-ban került sor. Napjainkban Pompeji a világ egyik leglátogatottabb régészeti lelőhelye.