Kézlevágástól az írek büszkeségéig – 7 híres esemény, amely decemberben történt
2018. december 4. 17:41 Múlt-kor
Korábban
1759. december 31.: Megszületik Írország leghíresebb itala
A régi, tukános Guinness-hirdetések egyike (kép forrása: historyextra.com)
1759 utolsó napján egy fiatalember aláírt egy szerződést, mely szerint 9000 éven át bérelni fog egy rossz állapotban lévő főzdét a dublini James Streeten, évi 45 fontért. A fiatalember neve Arthur Guinness volt, és az Ír Köztársaságban ma legendás hírnévnek örvend – annak ellenére, hogy a korabeli Írország angolos, protestáns vallású elitjéhez tartozott. Apja a casheli érsek gazdasági intézője volt, ő maga azonban úgy döntött, sörfőzésből fog megélni.
Mivel ekkoriban már volt a városban mintegy 70 különböző sörfőzde, úgy tűnhetett, hogy a Guinness márka sikerére kevés esély van. Az országban a tömény szeszes italok népszerűbbek voltak a söröknél, amelyek többsége igen gyatra minőségű volt. Guinness vállalkozása azonban virágzásnak indult, és 1767-re a Dublini Sörfőzők Testülete mesterévé választotta.
Guinness csaknem 40 évvel későbbi halálakor a főzde már évente 20 000 hordóval állított elő a híres fekete folyadékból. Az első világháború 1914-es kitörésére a Guinness volt a Brit Birodalom legnagyobb sörgyártója. Sikerének kulcsa a porter típusú sör felkarolása volt – az ital a nevét London utcai és vízi áruszállítóiról kapta, és sokáig csak hozzájuk kapcsolták a fogyasztását. Sötét, nehéz sör volt, amely pirított árpából készült, és sokkal ízesebb volt, mint a Dublin sörfőzdéire korábban jellemző vékony világos sörök. A közhiedelemmel ellentétben a recept Arthur Guinness ideje óta jócskán átalakult – nem feltétlenül biztos, hogy a márka alapítója napjainkban felismerné az aláírásával ellátott üvegekben lévő italt.
Támogasd a
szerkesztőségét!

történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 18% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.


zsidóság
- Sem a holokauszt, sem az idő nem állíthatta meg Keleti Ágnest
- Heringhalász, sztepptáncos és gobelinkereskedő is volt Rejtő Jenő
- Amikor betört kirakatok és szertehulló üvegszilánkok szegélyezték a német utakat
- Öngyilkosságba hajszolta magát a munkával a magyar nehézipart beindító Ganz Ábrahám
- Kulturális központtá alakítják az idei irodalmi Nobel-díjas családjának érmihályfalvi malmát
- Megkezdődik a budai Vár Mátyás-kori zsinagógájának feltárása
- Emlékházzá alakul Dombóvár egykori zsidó iskolája
- Nem sikerült eltüntetnie a náciknak a Kijev melletti mészárlás nyomait
- Minden magyart a rokonának tartott Tony Curtis, Hollywood hercege
- Tell Vilmostól Newtonig: a történelem hét leghíresebb almája 17:26
- Rákosi és Kádár börtönében is raboskodott Mensáros László 16:31
- Klímaváltozás miatt néptelenedhetett el az ókori Egyiptom egyik legtermékenyebb régiója 15:37
- Rosszul olvashatta le metronómját Beethoven, innen származhatnak lehetetlenül gyors darabjai 14:26
- Botticelli egyik legjobb állapotú festménye kerül kalapács alá 13:05
- A török világ végét jelentette Magyarországon a karlócai béke 12:30
- Fej nélküli, életnagyságú ókori nőszobrokra bukkantak Görögországban 11:57
- Magyar antropológusok vizsgálják egy Kazahsztánban előkerült hunkori harcos maradványait 11:19