10 tény a whiskyről
2022. május 12. 19:20 Múlt-kor
Az égetett szeszeket latinul az élet vizének (aqua vitae) nevezték. A whisky szó ennek nyomán az aqua vitae skót gael nyelvű megfelelője, az uisge beatha rövidített formájából ered.

Whiskyfőzde egy 19. századi metszeten (Wikipedia / Wellcome Collection / CC BY-SA 4.0)
1. A desztilláció technikája feltételezések szerint már Mezopotámiában is ismert volt, ám a módszert ekkor még illatszerek és aromák előállítására használták. Az ókorban az alexandriai görögök már bizonyítottan alkalmazták a desztilláció tudományát. A technika a középkor századai során a mórok közvetítésével jutott el a kontinentális Európába.
2. Az égetett szeszeket latinul az élet vizének (aqua vitae) nevezték. A whisky szó ennek nyomán az aqua vitae skót gael nyelvű megfelelője, ez uisge beatha rövidített formájából ered. A whiskynek két írásmódja is helyes. Míg az e betűs, whiskey formátumot elsősorban az amerikaiak és az írek használják, a skót és kanadai italra hagyományosan whiskyként hivatkoznak.
3. Az aqua vitae-t a középkorban elsősorban betegségek, többek között a himlő és a kólika elleni gyógyszerként használták.
4. A történelem első dokumentált aqua vitae-túladagolása egy Richard MacRanall nevű ír törzsfőhöz köthető, aki 1405 karácsonyán abba halt bele, hogy túl sokat fogyasztott az italból.
5. A whiskyről megemlékező első skót írott forrás, egy 1494-es adólista szerint IV. Jakab skót király nyolc hordó malátát adományozott egy John Cor nevű szerzetesnek, hogy aqua vitae-t készítsen belőle.
6. Az ital népszerűségét és értékét jelzi, hogy 1541-ben VIII. Henrik lánya, az ekkor még mindössze 8 éves Erzsébet hercegnő (a későbbi I. Erzsébet) egy ír püspöktől egy hordó whiskyt kapott ajándékba.
7. A világ első hivatalosan működő szeszfőzdéje, az Old Bushmills Distillery 1608-ban I. Jakabtól kapott engedélyt a whisky előállítására.
8. Anglia és Skócia 1707-es egyesülése után jelentősen megnőtt a whiskyre kivetett adó. Virágzásnak indult a szeszcsempészet, 1777-ben Edinburghban a 8 legális mellett már 400 illegális szeszfőzde működött. Az éjszaka előállított, ezért „holdvilágnak” nevezett illegális whisky gyártását 1823-ban a whiskylepárlást engedélyező ún. fogyasztási törvénnyel sikerült jelentősen visszaszorítani.
9. Az amerikai függetlenségi háborúban a whiskyt fizetőeszközként is használták.
10. Az USA-ban orvosi előírásra az alkoholtilalom alatt is lehetett whiskyt fogyasztani. Az italt csak gyógyszertárakban árulták, így több patikus is igencsak meggazdagodott ebben az időszakban.
Támogasd a
szerkesztőségét!

történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 18% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.

sport
- Ostromokat és tengeri csatákat is eljátszottak a véres római gladiátorjátékokon
- Kockázás, állatviadalok, lottó és totó: a szerencsejátékok története
- Elhunyt Korondi Margit kétszeres olimpiai bajnok tornász
- Összetört álmok Antwerpenben: az I. világháború után megrendezett csonka olimpia
- Az őrjöngő versenyigazgató és a sztereotípiák sem állhattak az első női maratonfutó útjába
- Játék(os)ok nélkül – Fantomolimpiák, csonka versenyek és megcsonkított karrierek
- Francia királyok hobbijából angol urak szórakozásává vált az évszázadok alatt a tenisz
- A nehézségekkel küzdő Athén helyett Budapest is vállalta volna az első újkori olimpia rendezését
- Elsőként hívta Puskás Ferencet „Öcsinek” a legendás gólvágó, Zsengellér Gyula
- A „tábori hasügyminiszterek” akár géppuskatűzben is ellátták a rájuk bízott katonákat tegnap
- Későbbi Nobel-díjas tudóst is bújtatott a vészkorszak alatt Sztehlo Gábor tegnap
- Amikor egy vakmerő nyugatnémet pilóta autogramot osztogatott a moszkvai Vörös téren tegnap
- Száz éve született a többszörös Guinness-rekorder színész, Christopher Lee 2022.05.27.
- A börtöntől sem riadt vissza Dzsaváharlál Nehru, amikor India jövője forgott kockán 2022.05.27.
- A rivaldafényt kerülő Apró Antal 2022.05.27.
- Az egész család kincsekre bukkanhat vasárnap a Magyar Nemzeti Múzeum gyermeknapi programjain 2022.05.27.
- Vallási mintavárossá tette Genfet és elkerülte a reformátorok sanyarú sorsát Kálvin János 2022.05.27.