1800 éves szőlőprést találtak egy római kori erődítmény közelében

A gonioi erőd kapuja (Wikipedia / Surprizi / CC BY-SA 4.0)

Gonio Adzsariában, a Fekete-tenger mellett, a Çoruh folyó torkolatánál fekszik. Erődjét Apsirtus néven először az idősebb Plinius említi az i. sz. 1. században írt Naturalis Historiában, illetve megjelenik Appianosz Római történelmének XII. könyvében (A mithridatési háborúk) is.

A hagyomány szerint az erőd rejti Mátyás, az árulóvá vált Júdás helyére választott apostol sírját.

A szőlőprést először egy LiDAR-ral (Light Detection and Ranging, magyarul lézer alapú távérzékelés) végzett felmérés során azonosították.

A LiDAR lézerfényt használva méri meg a jelforrás és a visszaverő felület, tárgy közötti távolságot. Az impulzusok visszatérési idejét felhasználva megalkotható egy objektum vagy terület háromdimenziós digitális képe.

A terepfelmérés adataiból kirajzolódó anomáliák vezettek az i. sz. 2-3. századból származó szőlőprés felfedezéséhez. A kutatók szerint a prés a római erőd helyőrségét borral ellátó farm felszereléséhez tartozott.

A további kutatások kimutatták, hogy a bort kvevrikben, a grúz bor erjesztésére és érlelésére szolgáló hatalmas agyagedényekben tárolták. A tojás alakú, fületlen amforákra hasonlító kvevriket általában a földbe ásták, vagy borospincék mélyén helyezték el.

A kvevriben való borkészítés során a szőlőt előbb kipréselik, majd a levet, a szőlőhéjat, a szárat és a magokat a kvevribe töltik, amelyet ezután lezárnak. Legalább öt-hat hónapnyi erjesztés következik, mielőtt a bort lefejtenék és palackoznák.

Az idei ásatások során a kutatócsapat egy 2021-ben talált, a helyőrség parancsnoki épületének vélt épületekkel kapcsolatos feltevéseket is megerősített.

Olvasta már a Múlt-kor
történelmi magazin
legújabb számát?

kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)

Nyomtatott előfizetés vásárlása
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.

12 450 ft 9 990 Ft

Digitális előfizetés vásárlása a teljes archívumhoz való hozzáféréssel 25% kedvezménnyel.
Az első 500 előfizetőnek.

20 000 ft 14 990 Ft

Kérdésem van az előfizetésel kapcsolatban

előfizetek

ősz
Múlt-kor magazin 2015

• Amikor a „kis munka” 33 hónapot jelentett - ondi kényszermunkások a Szovjetunióban
• Megaláztatás Szibériában - magyar nők a Gulágon
• Magyar sorsok a Gulágon: megjelent a Múlt-kor őszi száma
• Ondi kényszermunkások a Szovjetunióban 
• A támogatott, a tűrt és a tiltakozó Lengyel József
• Rudolf, a trónörökös halála
• A csalogány és a csalogányvadászok
• Marie Curie és a „rádiumlányok”
• Kivégzésük előtt mondták