Magyar konyhatörténet a Városligetben
2009. június 4. 08:22 MTI
Halból készült finomságok, lakodalmas csapatok, főzőpárbaj, borutca, vásári kavalkád és biotermékek fogadják június 5-7. között a Magyarok Nagy Asztala elnevezésű gasztronómiai fesztiválra látogatókat.
Korábban
Az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend harmadik alkalommal rendezi meg a Vajdahunyadvárban a fesztivált, amelyre ingyenes a belépés. A háromnapos rendezvény során a látogatók megismerhetik a legrégebbi és leghíresebb magyar ételeket és italokat a honfoglalástól egészen napjainkig. Az egyes korok kulturális és gasztronómiai bemutatása mellett évről évre egy-egy kiemelt téma kerül a középpontba. Ez tavaly a reneszánsz volt, idén pedig a hal a főszereplő. Ennek fő oka - a rendezők szándéka szerint -, hogy felkeltsék a figyelmet e fontos és egészséges élelmiszer-alapanyag iránt.
Az esemény idején zajló halászati konferencia főleg elméletben foglalkozik a témával, míg a vásári kavalkádban számos halból készült ételt lehet majd megkóstolni. A helyszínen bogrács, halászcsárda, cigányzene fogadja a látogatókat, no meg délvidéki, sváb és bunyevác lakodalmas csapatok menyasszonnyal, vőlegénnyel, násznéppel és zenekarral. Lesz főzőpárbaj a magyar régiók és a nemzetiségek között, sörparádé és borutca. Biotermékek is vásárolhatók, széles választékban. A gasztronómiai fesztivált különböző műfajú kulturális műsorok egészítik ki. A rendezvény oldalából pedig az is kiderül, hogy az Árpád-házi királyok imádták a káposztát és az ökröt, Mátyás a mártásra esküdött, Petőfi meg odavolt a gulyásért.
Az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend - amely 2005 decemberében alakult - feladatának tekinti a magyar gasztronómia belföldi és nemzetközi színtéren való képviseletét.
Támogasd a 
szerkesztőségét!
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.
- Súlyos társadalmi problémákra hívta fel a figyelmet regényeiben Aldous Huxley tegnap
- Sokszor napokig viselte ugyanazt a ruhát Hetty Green, a milliárdos üzletasszony tegnap
- Többször vezette ki Franciaországot a válságból Charles de Gaulle tegnap
- Tutanhamon sírjának felfedezésével mindenkit lenyűgözött Howard Carter tegnap
- Olümpiasz sem tudta megakadályozni fia, Nagy Sándor dinasztiájának bukását tegnap
- Inspiráló nőknek is otthont adott a tiszadobi Andrássy-kastély tegnap
- Egyetlen hete maradt, hogy a forradalom hősévé váljon Gérecz Attila 2024.11.21.
- Alattvalói joviális öregúrként és zsarnokként egyaránt tekintettek Ferenc Józsefre 2024.11.21.
