Mindennapi frissítő a Közel-Keletről
2018. május 25. 19:45 Múlt-kor
Korábban
A kávé hódító útja
Bármelyik legendát is fogadjuk el a kávé eredettörténeteiből, a történeti forrásokból világosnak tűnik, hogy az eredetileg Etiópiában honos kávécserjét a 15. században elvitték Jemenbe az ottani szúfi monostorokba. A derviseknek kapóra jött a növény, amelyet a szertartásaikhoz használtak, és amely lehetővé tette a fokozottabb koncentrációt és a kitartóbb éjszakai virrasztást. Az 1500-as években a jemeni Mochából a dervisek révén terjed át a Mameluk Szultanátus területére, és Kairóban megnyíltak az első kávéházak.
1517-ben I. Szelim szultán legyőzte a mamelukokat, és a birodalmába olvasztotta Egyiptomot, úgyhogy a kávé akadálytalanul folytathatta diadalmenetét észak felé. 1554-ben nyílt meg az első kávéház Isztambulban, ahol hamarosan robbanásszerűen terjedt el a kávéfogyasztás. Mivel a Korán tiltotta a borfogyasztást, gyakran nevezték a kávét az „iszlám borának”, mert arra nem vonatkoztak hasonló rendelkezések.
A konzervatívabb vallási vezetők körében azonban a kávé feltűnése a hívők mindennapjaiban nem aratott osztatlan sikert. Már 1511-ben mekkai vallási vezetők betiltották a kávéfogyasztást, annak stimuláló, valamint függőséget okozó hatásai miatt. A tiltás nem volt hosszú életű, mert 1524-ben az isztambuli főmufti, I. Szulejmán szultán parancsával egy időben, fatvát adott ki a kávéfogyasztás engedélyezéséről.
Isztambul első két kávéházát egy Hakem nevű aleppói és egy Semsz nevű damaszkuszi arab kereskedő nyitotta meg. A két szíriai nem bánta meg az ötletét, hamarosan ugyanis özönleni kezdtek a vendégek, és három évvel később Semsz meggazdagodva térhetett vissza Szíriába.
Támogasd a szerkesztőségét!
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.
16. Reformáció és katolikus megújulás
V. Politikai intézmények, eszmék, ideológiák
- Színlelt emberrablás mentette meg Luther életét a birodalmi átok kimondása után
- A leves, amely megállított egy háborút
- Saját pénzén, pápai elismerés nélkül alapította meg egyetemét Pázmány Péter
- A kapitalizmus fejlődéséhez is hozzájárultak Kálvin János tanai
- Luther Mártont majdnem agyonütötte egy villám, megfogadta, ha túléli, szerzetesnek áll
- Eleinte nem akart egyházszakadást, később már Antikrisztusnak nevezte a pápát Luther
- A társadalmi homogenizáció véres eszköze – így született az inkvizíció
- Angyalok vagy egy trágyadomb miatt élhették túl a zuhanást a prágai defenesztráció áldozatai?
- Csak híveket akartak toborozni az egyházak a boszorkányüldözéssel?
- Rippl-Rónai József és Vaszary János képeit is megcsodálhatjuk a BTM új időszaki kiállításán 11:20
- Kezdetben barbároknak tartották a buddhista tanok terjesztőit 09:05
- Fegyverrel fogadta a német megszálló csapatokat Bajcsy-Zsilinszky Endre tegnap
- Korainak tartották a normandiai partraszállást a britek tegnap
- Keleti Éva közel hetvenéves munkásságát felölelő kiállítás nyílt Bécsben tegnap
- Jövő februárban jelenik meg Bill Gates memoárja tegnap
- Megújult és bővült az OSZK Jeles napok című online felülete tegnap
- Végigharcolta a 19. századi Európa csatatereit Tüköry Lajos tegnap