Milyen volt a viktoriánus háziszolgák egy átlagos napja?
2019. május 27. 16:51 Múlt-kor
Korábban
19:00-21:00 óra között
Az egész konyhai személyzetre szükség van a vacsora felküldéséhez. A mosogatólegény ismét elmosogat, majd ő és a konyhai cselédlány kitakarítják a konyhát és elrendezik a szennyes ágyneműt.
Nyolc órakor a lakáj csengővel vagy gonggal jelzi a vacsoraidőt, majd 15 perc múlva, amikor az ételt felküldik, ismét jelez. Felszolgálja a vacsorát, és várakozik az asztal mellett. Ezt követően visszaviszi a tányérokat a konyhába, eltávolítja a terítőt, és leporolja az asztalt, majd leoltja a lámpákat az étkezőben. Ezután segít elkészíteni és felszolgálni a teát és a kávét a dolgozószobában vagy az étkezőben, majd elmosogatja az üvegtárgyakat és ezüstöket, amelyeket a vacsoránál használtak.
A vacsoracsengő szavára az alárendelt cselédlány előbb vár néhány percet, majd végigjárja a földszinti szobákat, és rendbe teszi őket a fentebb említett módon. Amíg a család étkezik, végigjárja az immár üres emeleti szobákat is, és előkészíti az ágyakat éjszakára (eltávolítja a dísztakarókat és díszpárnákat), ellenőrzi a kandallók tüzét és a mosakodótálakat, és kiüríti az éjjeli edényeket.
21:00
A konyhai cselédlány elkészíti és felszolgálja a szolgák vacsoráját (supper), ezt követően a konyhai személyzet is megeszi sajátját. A lakáj várakozik a hallban, amíg az esetleges vendégek távoznak.
22:00
Vége a hosszú napnak. A lakáj, ha szükséges, felszolgálja a késői vacsorát (supper) a családnak, és a hálószobába való gyertyát ad azoknak a családtagoknak, akik nyugovóra kívánnak térni. Segít a komornyiknak bezárni a ház ablakait és ajtóit, míg a konyhai cselédlány ellenőrzi a tüzek biztonságát, és bezárja a konyhát. Az alárendelt cselédlány meleg vizes üvegeket visz fel a hálószobákba, majd maga is nyugovóra tér.
Támogasd a szerkesztőségét!
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 10% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.
ősz
Múlt-kor magazin 2014
- Mátyásdomb: Lonkai-kastély
- Mi volt Augustus sikerének kulcsa?
- Zrínyi kirohanásai
- Az ujj nélküli apáca titka
- A gulyáskommunizmustól a műanyag kilencvenes évekig
- Kémelhárítók „rendszerváltása"
- Színészből lett politikusok
- A maffia Tízparancsolat-értelmezése
- A szabadság kapujában – megjelent a Múlt-kor őszi száma
- 14:20
- Megfejtették a papírusztekercsek tartalmát, melyből kiderült, hol temették el Platónt 13:20
- Az 1848–49-es forradalom és szabadságharchoz kapcsolódó emlékhelyeket keresnek 11:20
- A húsvéti felkelés az első lépést jelentette az ír függetlenség felé 09:50
- Az elsők közé tartozott Európában a magyar alapítású Szent György Lovagrend 09:05
- A hagyomány szerint halálában is összekapcsolódott Shakespeare és Cervantes tegnap
- Szenvedéllyel teli tájakat ábrázolt festményein William Turner tegnap
- Első felesége halála után teljesedett ki igazán Rettegett Iván paranoijája tegnap