Szerelmes uralkodók

A fáraók söre japán kivitelezésben

2002. augusztus 8. 01:32

A Kirin Brewery japán serfőzde azt állítja, hogy sikerült előállítania azt a sört, amelyet valamikor az egyiptomi fáraók fogyasztottak.

Közleményében a Kirin Brewery ismerteti a sör jellegzetességeit: színe sötétbarna, íze erősen kesernyés, alkoholtartalma pedig megközelítően 10 százalékos, vagyis jóval magasabb az általában feltételezett három százaléknál. A napjainkban elterjedt modern sörök alkoholtartalma 4,5 és 5,5 százalék közt mozog.

A fáraók sörében kevés a szénsav, nincs habja sem. A modern sörökhöz viszonyítva ellenben több tejsavat tartalmaz, mivel erjesztett tejet tartalmaz.

A receptet Krisztus előtt 2650 és 2180 közt épült egyiptomi sírokat díszítő falfestményekből nyerték. A Kirin Brewery egyúttal bejelentette, hogy jövőre szándékában áll az ókori Egyiptomban erjesztéssel készített más italokat is piacra dobni.

A japán cég az amerikai serfőzők szövetkezetének októberi összejövetelén mutatja be a nyilvánosságnak a fáraók sörét.

mti
2018. nyár: Szerelmes uralkodók
Olvasta már a Múlt-kor
történelmi magazin
legújabb számát?

kedvezményes előfizetés 1 évre (4 szám)

Nyomtatott előfizetés vásárlása
bankkártyás fizetés esetén 25% kedvezménnyel.
A 4. lapszámot ajándékba adjuk.
6 368 ft 4 776 Ft
Digitális előfizetés vásárlása a teljes archívumhoz való hozzáféréssel 65% kedvezménnyel.
Az első 500 előfizetőnek.
20 000 ft 6 990 Ft

Játsszon!

Miről híresült el I. Miklós pápa?

Történelmi adattárak

Mi történt a szülinapomon?

Adja meg e-mail címét, és hetente megküldjük Önnek a Múlt-kor legjobb írásait!