Keresés

Sörrel gyógyítottak a núbiaiak

[2010.09.02. 11:48] Hírek

Az ősi núbiai csontokkal végzett kémiai vizsgálatok bebizonyították, hogy az afrikai nép rendszeresen fogyasztott tetránt, amelyet sörrel juttattak szervezetükbe, s különböző betegségek gyógyítását várták tőle.

Kétszáz éves pezsgőt mentenek ki a Balti-tengerből

[2010.09.01. 08:30] Hírek

Megkezdődött annak a hetven palack kétszáz éves pezsgőnek a kiemelése a Balti-tengerből, amelyet a tengerfenéken fedeztek fel a finn Aland-szigeteknél.

Feltárta kincseit a Déli-sarkvidéken talált whiskysláda

[2010.08.16. 08:02] Hírek

Felnyitották az Antarktisz jegében több mint száz éven át pihenő whiskysládát pénteken Új-Zélandon, de a benne tartott különleges skót itókáról a szíverősítő kedvelői még csak nem is álmodhatnak.

Kóstolás helyett inkább elemzik az Antarktiszon talált skót whiskyt

[2010.07.23. 12:45] Hírek

Több mint száz éven át pihent a Déli-sarkvidék fagyott talajában az a különleges skót whisky, amelyet most új-zélandi régészek olvasztanak fel fokozatosan. Nem megkóstolni, elemezni akarják.

Háromezer forint a kilencezer éves sör üvegje

[2010.07.22. 11:24] Hírek

Üvegenként tizenhárom dolláros, azaz majd háromezer forintos áron került forgalomba az Egyesült Államokban az a sör, amelyet kilencezer éves recept alapján állítottak elő.

A világ legöregebb pezsgőjére bukkantak svéd búvárok

[2010.07.19. 08:40] Hírek

Vélhetően a világ legöregebb, fogyasztható pezsgőjére bukkantak svéd búvárok a Balti-tengerben egy elsüllyedt hajó gyomrában.

Legalizálnák az abszintot a franciák

[2010.06.15. 11:52] Hírek

Közel száz éves tiltás után újra legális lehet az abszint Franciaországban, így bárki szabadon keresheti a 19. századi bohém művészek Zöld tündérét.

Zapata-sört árulnak Mexikóban

[2010.05.26. 12:42] Hírek

Az 1910-es mexikói forradalom hősének emlékére Zapata névvel dob piacra új sört egy kis mexikói sörfőzde.

Ki mit tud a cseh sörfőzésről?

[2010.04.26. 10:08] Hírek

"Iszom a sört, szívem mámorban fürdik." Epizódok a sörgyártás és sörgyasztás történetéből, különös tekintettel a cseh sörre címmel tudományos konferenciát rendeznek 2010. május 12–13-án.

Nők nélkül nem lenne sör sem

[2010.04.01. 08:13] Hírek

A nők érdeme a sörgyártás, és vállalkozó kedvük nélkül sosem fedezték volna fel az alkoholos italt - véli egy brit kutatónő.

München már a sörfesztivál 200. születésnapjára készül

[2010.03.04. 11:37] Hírek

Bár csak ősszel rendezik meg, már most a világhírű sörfesztivál kétszázadik születésnapjára készül a németországi München.

Óriási ókori szőlőprést tártak fel Izraelben

[2010.02.16. 08:44] Hírek

Szokatlan alakú, ezernégyszáz éves szőlőprést tártak fel Izraelben: a borászati eszköz kivételesen nagy méretű és magas műszaki színvonalat képvisel.

Az amerikai elnök is bespájzolt a szesztilalomra

[2010.02.09. 09:35] Hírek

Az amerikai szenátus 1917-ben alkotmány-kiegészítéssel gátolta az alkoholfogyasztást. A szesztilalom ellen sokan találtak ki hatásos túlélési technikákat.

Megtalálták az antarktiszi felfedező whiskyjét

[2010.02.05. 15:12] Hírek

A várt két láda helyett végül öt láda 100 éves whiskyt és brandyt talált az Antarktiszon egy új-zélandi kutatócsoport.

A középkorban lenézték a sztárborok ősét

[2010.01.07. 11:43] Hírek

Korunk legkedveltebb szőlőfajtái középkori fajtákból erednek. Cambridge-i kutatók szerint több jeles, korábban ismeretlen eredetű fajta származhat a Pinot noir és a Gouais blanc keresztezéséből.

Alkoholmámor miatt született meg a mezőgazdaság

[2010.01.05. 08:52] Hírek

Egy régészekből álló csoport ősi alkoholra utaló maradványokat fedezett fel Kínában. Ebből arra következtettek, hogy a neolitikus kor embere a szomjúság enyhítése miatt kezdett növényeket termeszteni.

A nő, aki megtanította borozni a franciákat

[2009.12.16. 10:11] Hírek

Napóleon korában a francia arisztokrácia még a burgundi borokért rajongott, és a bordeaux-i térhódítása Josephine császárnénak köszönhető - derül ki egy nemrég megnyílt párizsi kiállításon.

Antarktiszi expedíció két láda whiskyért

[2009.11.16. 17:43] Hírek

Két láda skót whiskyért fúrnak le az Antarktisz jegébe januárban a Whyte and Mackay skót whiskyfőző cég megbízásából; a társaság mintát akar venni a több mint százéves spirituszból, hogy feléleszthesse receptjét.

Ókori görög tőből ered a franciák bora

[2009.10.28. 13:29] Hírek

Mintegy 2500 évvel ezelőtt a Franciaország déli részében letelepedő görög felfedezők ismertették meg a franciákat a szőlészet és borászat mesterségével - állapította meg az angliai Cambridge Egyetem egyik professzora.

A francia borokat kedvelték az ókori rómaiak

[2009.10.07. 15:01] Hírek

A francia borokat kedvelték az ókori rómaiak - állítják a Ciprusi Régészeti Hivatal szakértői, miután megvizsgáltak egy, a sziget délkeleti partjainál elsüllyedt antik gálya rakományát.

A ferencesekhez kötődik a pálinkaszentelés hagyománya

[2009.10.02. 10:04] Hírek

Napjainkban, az újjászülető magyar pálinkakultúrában a pálinkafőzők védőszentje mellett felbukkant a pálinkaszentelés egyházi szokása is. Régi időkre visszanyúló hagyományról van szó, amelyre október 4-én kerül sor.

A Guinness sör 250 évére emeli poharát a világ

[2009.09.24. 19:12] Hírek

Dublintől Lagoszig, New Yorktól Kuala Lumpurig világszerte megünneplik a Guinness sör 250-ik születésnapját. A barna sörből naponta tízmillió pintet (1 pint=0,568 liter) csapolnak a világ 150 országában.

Megújul az esztergomi bazilika alatti pincerendszer

[2009.06.26. 15:11] Hírek

Bemutatták csütörtökön az esztergomi bazilika feljárója alatt lévő, 3700 négyzetméteres pincerendszert, amelyet 772 millió forintos uniós támogatással a magyar borkultúra és turizmus központjává alakítanak.

Történelmet, bort és komolyzenét kínál a Pincemúzeum

[2009.06.26. 08:46] Hírek

A kiváló akusztikájú budavári koncerthelyszínen megismerkedhet a Pincemúzeum történetével, s legközelebb július 3-án Bach zenéjére élvezheti a minőségi borokat.

Epizódok a sörgyártás és sörfogyasztás történetéből

[2009.06.11. 20:29] Hírek

A rendezvény a sörturizmus titkai mellett a szocialista időszak főzési szokásaiba, és az alkoholos italok reklámozásának rejtélyeibe is bevezeti majd az érdeklődőket.

A világ legrégibb borát fedezték fel Kínában

[2009.06.11. 08:37] Hírek

A világ legrégebbi borának maradványait fedezték fel egy 9000 éves cserépedényben, amelyet egy újkőkorszaki település feltárásakor találtak meg Kína északi részén, a Henan-tartománybeli Csiahu (Jiahu) falu közelében.

Pálinkatörténet Károly Róberttől a hungaricumig

[2009.05.17. 22:49] Hírek

Károly Róbert köszvényét e nemes itallal gyógyították, de a 2. világháború utáni jóvátétel tetemes részét is pálinkával törlesztettük a baráti Szovjetunió felé. Pálinkatörténet a kerítésszaggatótól az ágyasig, az aratók italától a polgári asztalok díszéig a Múlt-kor legújabb adásában.

Bordélyok és bögrecsárdák

[2009.01.09. 10:18] Hírek

Bögrecsárdát üzemeltettek otthonaikban a gazdagok az ókori Görögországban - véli egy angol kutató. Az ókori görög drámaírók igen érzékletesen ecsetelték az antik világ ivászati szokásait, ám mindmáig nem sikerült a régészeknek feltárniuk akár egyetlen korabeli "pubot" sem.

Megbecsülték a részegeket az ókori Egyiptomban

[2008.11.22. 14:25] E-folyóirat

A részegség és a mámor pozitív megítélést kapott Egyiptomban, még a Középbirodalom idején is, mert úgy tartották, az emberek ebben az állapotban kerülhetnek közelebb az Istenségekhez.

Megtalálták a hosszú élet ősi elixírjét

[2008.09.18. 08:25] Hírek

A hosszú élet elixírje mézből, cseresznyéből, gyógyfüvekből és Itália leghíresebb vörösborából, a Chiantiból készül, legalábbis egy sok évszázados recept szerint, amelyre Olaszország egyik legrégebbi gyógyszertárában bukkantak.

Borcímkék és bor-totó Szentesen

[2008.09.15. 16:58] Hírek

„Hozd el gazda az Szerémnek borát” - Magyarország borvidékei borcímkéken címmel nyílik időszaki kiállítás a szentesi Koszta József Múzeum Kossuth téri épületében szeptember 20-án, szombat délután 3 órakor.

Nem használtak habarcsot Jeruzsálem falának építéséhez

[2008.09.05. 09:09] Hírek

Az ősi Jeruzsálem 2100 éves városfalát tárták fel izraeli régészek, akik egyúttal 19. századi brit kollégáik által hátrahagyott sörösüvegekre is rábukkantak.

Népszerű a tengerfenékről kihalászott pezsgő

[2008.09.03. 16:04] Hírek

A moszkvai Ritz Carlton szálló itallapján különleges ajánlat jelent meg a minap: több mint 100 éves pezsgőt kínál az előkelő szálló az unalmas hétköznapok megszépítésére. Az 1907-es évjáratú ital még érdekesebb attól, hogy az eltelt időből 82 évet víz alatt, a tengerfenéken töltött, s hogy eredetileg az orosz cári családnak szánták.

Megfőzték az azték kakaósört

[2008.08.26. 10:08] Hírek

A korábban több ókori italkülönlegességet újraalkotó cég, a Dogfish Head vezetője, Sam Calagiano újabb őrült termékkel rukkolt elő: hamarosan kapható lesz az aztékok különleges kakaósörének eredeti receptje alapján készítetett alkoholos ital is.

Alkoholtól a vesztegzárig: 10 érdekesség a középkorból

[2008.08.23. 10:11] E-folyóirat

A középkort gyakran a történelem egyik sötét periódusaként emlegetik, pedig rengeteg felfedezés és találmány fémjelzi ezt az időszakot.

Stasi-bár nyílt Berlinben

[2008.08.01. 17:10] Hírek

A berlini fal összeomlása nyomán csaknem két évtizede megszűnt német kommunista állam rettegett titkosrendőrsége, a Stasi hajdani épülete közelében az intézmény emlékét idéző lokált nyitott két német férfi Zur Firma (A céghez) néven - ugyanis az egykori NDK lakói ezen a néven emlegették a saját állampolgárai után kémkedő titkosszolgálatot.

Konyakban ázó szív rejti Chopin halálokát

[2008.06.25. 11:11] Hírek

Fryderyk Chopin szíve, amelyet konyakban tartósítva egy varsói templom egyik pillérében őriznek, választ adhat arra a kérdésre, hogy mi okozta korai halálát.

Ősi keresztény borászatra bukkantak Egyiptomban

[2008.06.24. 09:19] Hírek

Ősi keresztény borászat maradványaira bukkantak egyiptomi régészek a Sínai-félszigeten, ahol a feltételezések szerint exportra szánt misebort készítettek.

Képek egy ókori hajóroncs feltárásáról

[2008.06.10. 09:16] Hírek

Búvárrégészek hozzáláttak egy 2350 éves hajóroncs feltárásához, amely egykoron vörösbort szállíthatott az Égei-tengeri Híosz szigetéről, mielőtt elsüllyedt volna Ciprus déli partjai mellett.

Közösséget kovácsolt az alföldi ivászat

[2008.02.07. 14:00] Műhely

Mindenki tapasztalta már az ivás közösségalakító erejét: egy-egy közös poharazgatás során kapcsolatok mélyülhetnek el, vagy akár bomolhatnak szét. Az alföldi Zsombón Jávor Kata végzett a `homoki` ivásra vonatkozó kutatásokat.

Rómában szüretet ábrázoló ókori mozaikot találtak

[2005.01.26. 15:13] Hírek

Három meztelen férfi tapossa a szőlőt egy kádban. Fejükön szőlőlevél-koszorú. A negyedik fuvolázik, az ötödik pedig még fürtöket szed a kosarába. A mozaik a római Traianus-termák alatt talált legújabb lelet.